Degustacinė vakarienė restorane „La Capital“

Nuo Meksikos žemės grožį atskleidžiančio interjero iki meksikietiškos gastronomijos subtilybėmis pulsuojančios degustacinės vakarienės – tai puiki galimybė akimirksniu nusikelti į šią šalį, o svajojantiems po ją pakeliauti – pasiruošti ir susitikti su ja pojūčiais!

Vilniuje įkurtas „La Capital“ restoranas kviečia keliauti po sodrių, šiltų prieskonių bei ryškių skonių kupiną virtuvę! Joje šeimininkauja meksikietis Alexis Maldonado – aukščiausio lygio restoranuose patirtį sukaupęsšefas. Kiekvienas jo patiekalas atspindi pagarbą Meksikos gastronomijos tradicijoms ir beribę fantaziją ją sujungiant su šiuolaikinės kulinarijos akcentais. Restorane yra ir įspūdinga gėrimų kolekcija – daugiau nei 100 tekilos ir meskalio rūšių, apie kurias daugiau papasakoti gali čia dirbantis someljė. Kiekvieno apsilankiusiojo restorane „La Capital“laukia tikra meksikietiška patirtis – nuo unikalaus interjero iki nepakartojamo kąsnelio!

Atvykusiųjų laukia:

• 2–3 val. trukmės 5 patiekalų degustacinė vakarienė dviem restorane „La Capital“ Vilniuje, kurią sudaro:
  • TUNO TOSTADA – marinuotas tunas, patiekiamas su „habanero“ pipirų majonezu, avokado skiltele, šalotais ir kalendra;
  • CRUDO DE RES – jautienos išpjova, patiekiama su „pico de gallo“, česnakų laiškų majonezu, skrudintais kaparėliais ir avokadu;
  • TACO DE CANGREJO – minkštakiautis krabas, patiekiamas su restorano gamybos kukurūzų tortilija, tamarindų padažu, marinuotų svogūnų salsa ir „garlic aioli“;
  • FILETE DE RES – jautienos išpjovos tatakis su „pink mole“, grilyje keptomis daržovėmis ir kedro riešutais;
  • PASTEL DEL QUESO – ožkos ir gorgoncolos sūrio pyragas, patiekiamas su kalamansi tyre bei lazdyno riešutų pralinė.

Dovanokite pažintį su meksikietišku charakteriu!